غربالگری و ارزیابی سویههای مصرف کننده لاکتوز از کلکسیون سویههای ایرانی باکتری xanthomonas citri pv. citri (xci) به منظور استفاده ازآب پنیر در تولید زانتان
پایان نامه
- وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک وزیست فناوری
- نویسنده اقدس رمضانی
- استاد راهنما علی هاتف سلمانیان سید مهدی علوی محمد رضا صعودی
- تعداد صفحات: ۱۵ صفحه ی اول
- سال انتشار 1390
چکیده
زانتان یک پلیساکارید خارج سلولی تولید شده توسط باکتریهای جنس xanthomonas است که به دلیل ویسکوزیته بالا و دیگر خواص منحصر به فردش به عنوان عامل غلیظ کننده و سوسپانس کننده در صنایع مختلف غذایی، دارویی، شیمیایی و نفت کاربرد دارد. به دلیل پایین بودن سطح فعالیت آنزیم بتاگالاکتوزیداز در این باکتریها و عدم رشد کافی در محیط پایهای لاکتوز، امکان تولید صمغ زانتان در مقیاس وسیع صنعتی و با استفاده از منابع ارزان قیمتی مثل آب پنیر میسر نمیباشد. در این پژوهش، مطالعاتی روی کلکسیونی متشکل از 210 سویه ایرانی xanthomonas. citri subsp. citri (xci) صورت گرفت که در میان آنها تعدادی از سویههای لاکتوز مثبت شناسایی شدند. این سویهها قادرند علاوه بر محیط پایه لاکتوزی، روی محیط آب پنیر نیز رشد نموده و تولید زانتان نمایند. به دنبال غربالگری این سویهها، تلاش گردید تا با استفاده از روش کار مولکولی و تعیین سکانس ژن 16s rdna این باکتریها و تطابق آن با دیگر توالیهای 16s rdna باکتریهای زانتوموناس موجود در gene bank، از جنسیت این باکتریها اطمینان حاصل شود. همچنین، با استفاده از روشهای بیوشیمیایی، آنزیم بتاگالاکتوزیداز تولیدی توسط این باکتریها مورد ارزیابی قرار گرفت که در تعدادی از سویهها فعالیت آنزیمی بسیار بالایی دیده شد. نتایج بدست آمده نشان میدهد که در مقایسه با سویه تجاری، میزان و کیفیت زانتان تولیدی توسط سویههای بومی از مطلوبیت و مقبولیت بیشتری برخوردار است.در این پروژه کلکسیون باکتری های xanthomonas citri (در پژوهشگاه مهندسی ژنتیک و زیست فناوری) از نظر قدرت رشد بر روی محیط های واجد قند لاکتوز به عنوان تنها منبع کربن مورد بررسی قرار می گیرد. ارزیابی حضور ، میزان و کارایی آنزیم در استفاده از این قند و در نهایت تولید زانتان در سویه های منتخب بررسی خواهد شد. امید می رود که سویه های xanthomonas citri با توانایی بالا در تولید انزیم و استفاده از منبع لاکتوز انتخاب و برای مراحل بعدی (به کارگیری آب پنیر) مورد استفاده قرار گیرد
منابع مشابه
تولید فاژهای پلیکلونال حاوی قطعات ژنی آنتیبادی اختصاصی باکتری Xanthomonas citri subsp. citri با استفاده از فنآوری نمایش فاژی
شانکر باکتریایی مرکبات از بیماریهای باغات لیمو در جنوب کشور با عامل Xanthomonas citri subsp. citriمیباشد. تکنیک فاژنمایی از راهکارهای تولید آنتیبادیهای اختصاصی به منظور شناسایی گیاهان آلوده و همچنین تولید گیاهان مقاوم به بیماری است. در این تحقیق قابلیت استفاده از این سیستم برای تولید فاژهای نوترکیب حاوی قطعات آنتیبادی اختصاصی برعلیه باکتری عامل بیماری شانکر مرکبات بررسی شد. برای این منظور،...
متن کاملTransformation of Xanthomonas axonopodis pv. citri by Electroporation
This study describes the use of electroporation for transforming Xanthomonas axonopodis pv. citri (Xac), the causal agent of citrus (Citrus spp.) canker. It also evaluates the methodology used for this species under different electrical parameters. The bacterium used in the study (Xac 306) was the same strain used for recent complete sequencing of the organism. The use of a plasmid (pUFR047, ge...
متن کاملAsymmetric chromosome segregation in Xanthomonas citri ssp. citri
This study was intended to characterize the chromosome segregation process of Xanthomonas citri ssp. citri (Xac) by investigating the functionality of the ParB factor encoded on its chromosome, and its requirement for cell viability and virulence. Using TAP tagging we show that ParB is expressed in Xac. Disruption of parB increased the cell doubling time and precluded the ability of Xac to colo...
متن کاملAntibacterial activity of alkyl gallates against Xanthomonas citri subsp. citri.
The plant-pathogenic bacterium Xanthomonas citri subsp. citri is the causal agent of Asiatic citrus canker, a serious disease that affects all the cultivars of citrus in subtropical citrus-producing areas worldwide. There is no curative treatment for citrus canker; thus, the eradication of infected plants constitutes the only effective control of the spread of X. citri subsp. citri. Since the e...
متن کاملجداسازی سویههای زانتوموناس لاکتوز مثبت از جمعیت باکتری بیماریزای شانکر مرکبات موجود در ایران
مقدمه: زانتان هتروپلیساکاریدی است که توسط گروهی از باکتریهای بیماریزای گیاهی از جنس زانتوموناس [i] تولید میشود. به طور معمول برای تهیه زانتان از منابع کربنی مثل گلوکز، سوکروز و نشاسته استفاده میشود. به علت هزینههای بالای فراوری و حمل این منابع کربنی، هزینه نهایی تولید زانتان از منابع اشاره شده بالا میرود. به دلیل میزان بیان پایین و در برخی موارد نقص آنزیم بتا گالاکتوزیداز در بسیاری گو...
متن کاملمنابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده{@ msg_add @}
نوع سند: پایان نامه
وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - پژوهشگاه ملی مهندسی ژنتیک وزیست فناوری
کلمات کلیدی
میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com
copyright © 2015-2023